seguridad alimentaria

¿Otro Tumaco es posible?

¿Otro Tumaco es posible?

Por Leticia Jaramillo, directora de Global Humanitaria Colombia

Tumaco atraviesa por una compleja situación de orden público a raíz de las tensiones ocasionadas por la erradicación de los cultivos ilícitos. A principios de octubre, la policía causó la muerte de 9 personas e hirió a 18 más en el marco de una concentración de cultivadores de coca que querían impedir la destrucción de sus cultivos -su único medio de vida- y reclamaban la implementación de los Acuerdos de Paz para poder dedicarse a cultivos alternativos.

A estas muertes se sumó, el 17 de octubre, el asesinato del líder comunitario José Jair Cortés, que había denunciado la inseguridad provocada en el municipio por la lucha entre grupos de delincuencia común vinculados al narcotráfico y las fuerzas de seguridad colombianas que actúan para el programa de erradicación. Más

Agricultura andina, agricultura de subsistencia, agricultura en potencia

Agricultura andina, agricultura de subsistencia, agricultura en potencia

Por Wilfredo Nina, técnico de proyectos de Global Humanitaria en Perú
En las últimas dos décadas el Perú ha logrado posicionarse entre uno de los diez primeros países proveedores de alimentos en el mundo. En este periodo se ha incrementado un 30% de superficie agrícola, y 50% más de superficie bajo riego, en este nuevo contexto, la agricultura logró “desarrollarse”, pero principalmente, por el fenómeno del “boom agroexportador” promovido por la explotación de grandes extensiones de tierra en manos de grandes grupos económicos.

Resulta paradójica y discutible esta realidad en un contexto como el de los campesinos altoandinos, la mayoría de los cuales viven en condición de extrema pobreza, y en el que el agricultor tipo sufre el flagelo de la carencia de alimentos, es pobre, no tiene educación primaria completa y vive con limitado acceso a la red pública de agua, desagüe y energía eléctrica. Más

Navidad sin despilfarro de alimentos

Navidad sin despilfarro de alimentos

Se acerca la Navidad, tiempo para reunirse y compartir, pero también como cada año, se vivirán momentos de excesos, despilfarro y desperdicio de alimentos. Datos intolerables teniendo en cuenta que uno de cada cinco hogares en España vive bajo el umbral de pobreza como destaca la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social. A finales del pasado mes de noviembre la Comisión Europea  puso en marcha la Plataforma de la UE contra la Pérdida y Desperdicio de Alimentos para reducir el volumen de comida que acaba en la basura.  Más

¿Alimentación para todos? Sostenible y consciente

¿Alimentación para todos? Sostenible y consciente

El cambio climático ya está aquí, y amenaza los medios de vida de la población rural pobre: agricultores, pescadores y pastores. Las previsiones de la comunidad científica son que los episodios climáticos extremos, como sequías e inundaciones, van a tener un impacto cada vez más negativo en las cosechas, en los pastos y en los recursos marinos.

El aumento progresivo de las temperaturas podría disminuir entre el 5 y el 60% los rendimientos de los principales cultivos para 2.100 pero ya está provocando una escalada de precios en el mundo. Además, en el caso de los fenómenos extremos, como alerta Oxfam Internacional, la escasez de cosechas básicas como el trigo, el maíz o el arroz en algunas zonas podría tener un efecto devastador sobre los precios de los alimentos y las personas que dedican hasta un 75% de sus ingresos a la compra de alimentos. Más

Alimentación: el reto de acabar con el hambre

Alimentación: el reto de acabar con el hambre

Hace unos días, del 12 al 16 de octubre, se celebró la Semana Mundial de la Alimentación, organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Durante estos días se llevaron a cabo numerosos actos para debatir y encontrar las claves que ayuden a avanzar en la lucha contra el hambre, la desnutrición y el problema alimentario en el mundo. Contamos con las herramientas necesarias para erradicar el hambre y la pobreza de forma definitiva en el transcurso de los próximos 15 años, pero si la actual situación global continúa invariable, para 2030 más de 650 millones de personas seguirán subalimentadas. Más

Agroecología y Agricultura Climáticamente inteligente

Agroecología y Agricultura Climáticamente inteligente

Actualmente casi 805 millones de personas padecen desnutrición crónica y aunque contamos con herramientas para erradicar el hambre, todo apunta a que la situación no hará más que empeorar con el cambio climático, una de las peores amenazas para la seguridad alimentaria. El modelo de agricultura convencional e intensiva en el uso de agroquímicos (también conocido como revolución verde) que pretendía ser un importante avance en la lucha contra el hambre ha recibido enormes críticas por parte de científicos, académicos, agricultores, ecologistas, la sociedad civil y movimientos por el cambio social en todo el mundo. ¿Pueden ser la agroecología o la agricultura climáticamente inteligente las soluciones?

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Alimentos para todos;  intereses comerciales de unos pocos

Alimentos para todos; intereses comerciales de unos pocos

La seguridad alimentaria, según el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA), existe cuando se asegura que todas las personas tienen acceso a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias. María Helena Semedo, Directora General Adjunta de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aseguró hace unos días que en esta “época de cambios acelerados y sin precedentes, nuestra capacidad para proporcionar una alimentación adecuada, inocua y nutritiva de forma sostenible y equitativa es más relevante que nunca”.

Aunque en la actualidad disponemos de las herramientas para erradicar el hambre, todavía hoy en el mundo existen 805 millones de personas que no tienen alimentos suficientes para llevar una vida activa saludable. Esto significa que una de cada nueve personas sufre desnutrición crónica, mientras que el 30% del total de los alimentos que se producen terminan en la basura.

Entonces, ¿qué estamos haciendo mal?

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