Navidad sin despilfarro de alimentos

Se acerca la Navidad, tiempo para reunirse y compartir, pero también como cada año, se vivirán momentos de excesos, despilfarro y desperdicio de alimentos. Datos intolerables teniendo en cuenta que uno de cada cinco hogares en España vive bajo el umbral de pobreza como destaca la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social. A finales del pasado mes de noviembre la Comisión Europea  puso en marcha la Plataforma de la UE contra la Pérdida y Desperdicio de Alimentos para reducir el volumen de comida que acaba en la basura.  Más